اهداف بتن ریزی در هوای سرد این‌ها هستند:
از خرابی بتن به سبب یخ زدگی در مراحل زودتر جلوگیری می‌کند.
مطمئن می‌شود که بتن استحکام لازم برای برداشت مطمئن از فرم‌ها را ارتقا می‌دهد.
شرایط بهبودی را برقرار می‌کند که قدرت انبساط طبیعی را بدون استفاده از دمای اضافی می پروراند.
تغییرات دمایی سریع را در داخل بتن محدود می‌کند تا از ترک‌های دمایی جلوگیری شود.
حفاظت دائمی با قابلیت استفاده مورد در خواست از ساختار را فراهم می‌کند.
برای هر ۱۰ درجه سانتی گراد (۱۸ درجه فارنهایت) کاهش در دمای بتن، دفعات بتن ریزی دو برابر می‌شود بنابراین تعداد دفعاتی که بتن به سبب یخ زدگی مستعد آسیب پذیری و خرابی می‌باشد، افزایش می‌یابد.
