باید توجه داشته باشید که بتن گرم قرار داده شده در بستر سرما، گرما از دست میدهد و افت دما پیدا میکند. دانستن این مسئله بسیار مهم است که اگر ساختار به دلیل کیورینگ و محافظت نامناسب دچار خرابی شده باشد رسیدن بتن به مقاومت ۲۸ روزه مخصوص بی فایده خواهد بود.
بتنی که از یخ زدگی محافظت شده است تا وقتی که به مقاومت فشاری حداقل( 3.45Mpa (500 psi برسد بدلیل قرار گرفتن در معرض یک چرخه یخ زدگی تنها دچار خرابی نمیشود. بتنی که محافظت میشود و یا احتمالاً عمل آوری میگردد علیرغم قرار گرفتن در معرض هوای سرد به مقاومت بالقوه خودش میرسد. به جز در گرما و محوطه حفاظتی، نیازی به تامین رطوبت خارجی برای عمل آوری در زمان هوای سرد نیست ویا این نیاز کمتر میگردد.
از دیگر اهداف مصرف مواد افزودنی بتن در بتن ریزی در هوای سرد میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
جلوگیری از خسارت به بتن ناشی از یخ زدگی در زمانهای اولیه
اطمینان از رشد مقاومت مورد نیاز بتن جهت بتن ریزی
نگهداری از شرایط مطلوب برای بهبود استحکام بدون استفاده از گرمای اضافی در زمان بتن ریزی
کنترل تغییر دمای سریع در بتن به منظور جلوگیری از ترک خوردگی
